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行业新闻:习酒正式脱离茅台集团,“单飞”的习酒,你还会购买吗?

发布日期:2022-08-06 08:07    点击次数:115

7月12日,贵州茅台集团发布公告,将旗下习酒公司82%的股权无偿转入贵州省国有资产监督管理委员会,由其持有。至此,习酒脱离茅台集团的控制,7月20日,贵州习酒投资控股集团有限责任公司正式成立,注册资本37.5亿。

曾经的掌门人张德芹再次回归,2010年,在他的主导下,砍掉了浓香产品,推出高端酱酒—习酒.窖藏1988,在2017年的时候,该款产品就成为了行业年销售超10亿的超级大单品,到今年上半年,习酒销售就突破了百亿。此番再次掌舵习酒,也将面临新的挑战,在疫情时代,离开茅台后的习酒,必将重新考虑自己的品牌战略规划,产品定位以及产品线组合等战略问题, 快三全天计划在线分析网面对这些新的挑战,张德芹又将有怎么样的布局,值得我们期待!

我们从消费者的购买动机来看,一是产品品质需求,需要好的产品;二是精神需求,品牌带来的精神溢价,自我满足和社交需求。习酒脱离茅台后,缺少茅台的品牌背书和资源优势的扶持,是否会让曾经因“茅台”背书来的精神需求客户流失呢?如果是你,你会怎么选择呢?

近年来,酱香型白酒在国内非常火,尤其是伴随着茅台市场的不断升温,很多酒企的酱香型白酒价格则是水涨船高,然而有一款酒却与众不同,它不仅采用最正宗的酱香酒工艺,而且在售价上依然坚持亲民路线,致力实现“让懂酒的人都能轻松喝上正宗老酱酒”这一目标,而它就是国康1935。

对酱香型白酒比较熟悉的朋友可能都知道,100到200元价位的酱香型白酒采用的基本上都是碎沙酒,一些注重性价比的可能会将在碎沙酒勾兑时加入少许的坤沙酒,在这个价位上几乎没有纯正的坤沙酒,然而国康1935却是个例外。

国康1935是贵州省仁怀市国康酒业有限公司旗下的产品,同时也是国康酒业“民品国康”企业理念的第一款战略核心单品,虽然它的售价仅在150元左右,然而它从原料、酿造到窖藏、出厂完全采用正宗的贵州茅台酒酿造工艺标准。

首先在原料上,国康1935采用仁怀地区优质红樱子糯高粱为原料,破碎率低于20%,据悉每一瓶酒仅高粱成本就在30元左右。

其次在酿造上,国康1935采用正宗坤沙酒工艺,严格按照贵州茅台酒“12987”工艺标准,端午制曲,重阳下沙,单轮酿造周期1年时间,期间需要2次投料,9次蒸煮,8次发酵以及7次取酒,基酒取酒完毕后均需窖藏3年时间,然后对基酒进行精心勾兑,再窖藏1年左右的时间,检验合格后方可上市!